Разработка новых видов чайной и кофейной продукции и совершенствование оценки их качества
- Автор:
Татарченко, Игорь Александрович
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
200 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов повышения эффективности очистки сахаросодержащих растворов с использованием нового адсорбента | Зуева, Светлана Борисовна | 1998 |
| Разработка эффективной технологии уваривания утфеля первой кристаллизации | Лебедева, Наталья Николаевна | 2013 |
| Анализ и обоснование технологических показателей основного сырья для производства карамели | Штерман, Сергей Валерьевич | 2002 |