Разработка технологии жевательных конфет с комплексом функциональных ингредиентов
- Автор:
Сафонов, Дмитрий Александрович
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
269 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии получения сахара из утфеля последней кристаллизации | Люсый, Игорь Николаевич | 2001 |
| Совершенствование технологии преддефекационной обработки диффузионного сока | Клименко, Лариса Леонидовна | 1998 |
| Совершенствование технологии переработки сахара-сырца с применением адсорбентов | Митин, Леонид Александрович | 2006 |