Технология пищевых высокофруктозных сиропов из сахарной свеклы
- Автор:
Данильчук, Юлия Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.05, 05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
185 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и обоснование комбинированного способа удаления солей кальция из продуктов сахарного производства | Подгорнова, Надежда Михайловна | 1984 |
| Научное обоснование и разработка технологии обогащенного сахара | Беляева, Любовь Ивановна | 2005 |
| Научное обоснование образования сахаратов и разработка способов очистки сахарсодержащих растворов | Сорокина, Юлия Николаевна | 2003 |