Технология пищевых высокофруктозных сиропов из сахарной свеклы
- Автор:
Данильчук, Юлия Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.05, 05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
185 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технология пищевых высокофруктозных сиропов из сахарной свеклы», автор — Данильчук, Юлия Валерьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.05, 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 2006 году. Объем работы: 185 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003010780. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка новых видов чайной и кофейной продукции и совершенствование оценки их качества | Татарченко, Игорь Александрович | 2015 |
| Разработка и научное обоснование технологий новых видов печенья функционального назначения | Туманова, Алла Евгеньевна | 2006 |
| Совершенствование способов экстракции сахарозы из свеклы | Кондратова, Оксана Юрьевна | 2008 |