Разработка технологии лечебных консервов для детского питания из мяса цыплят с использованием минерально-белковой добавки
- Автор:
Перевышин, Николай Павлович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
195 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы | Серов, Александр Владимирович | 2004 |
| Совершенствование технологии получения D(+)-глюкозамина на основании изучения кинетических закономерностей кислотного гидролиза хитина | Долгопятова, Наталия Владимировна | 2011 |
| Исследование и разработка технологии чипсов из мяса птицы с использованием вакуумной инфракрасной сушки | Иванов, Иван Васильевич | 2014 |