Разработка технологии сырного продукта
- Автор:
Иванов, Сергей Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Новосибирск
- Количество страниц:
193 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка технологии охлаждения рыбы в льдо-водо-солевой системе | Артемов, Роман Викторович | 2011 |
| Совершенствование технологии восстановления сухих молочных продуктов | Семипятный, Владислав Константинович | 2014 |
| Обоснование и разработка комплексной технологии полисахаридов из высших водных растений Волго-Каспийского бассейна | Салиева, Альбина Ренатовна | 2011 |