Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом
- Автор:
Кучина, Юлия Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
145 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-злакового продукта | Тарасова, Елена Юрьевна | 2014 |
| Разработка кисломолочных биопродуктов с использованием ржаной крупы | Марзаева, Марина Хамацыреновна | 2009 |
| Разработка технологий стабилизатора из коллагенсодержащих вторичных рыбных ресурсов и овощных йогуртов с его использованием | Петриченко, Светлана Петровна | 2008 |