Разработка комплексных биологически активных добавок с очищающим эффектом и их применение в функциональных мясорастительных консервах
- Автор:
Сурнина, Анастасия Игоревна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Б.м.
- Количество страниц:
126 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка комплексных биологически активных добавок с очищающим эффектом и их применение в функциональных мясорастительных консервах», автор — Сурнина, Анастасия Игоревна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Б.м. в 2011 году. Объем работы: 126 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004967060. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии специализированных мясных консервов, нутриентно адекватных специфике питания беременных и кормящих женщин | Верхососова, Алла Викторовна | 2003 |
| Разработка и совершенствование техники и технологии сыроделия на основе системного анализа и диагностики технологических потоков | Щетинин, Михаил Павлович | 1999 |
| Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки | Парпаев, Эрдэни Дамнинович | 1998 |