Применение биотехнологических и протеомных методов при разработке продуктов питания гиполипидемического и вазопротекторного действия
- Автор:
Котенкова, Елена Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка технологии фаршевых продуктов из карася серебряного : Carassius auratus gibelio | Чернышова, Олеся Владимировна | 2015 |
| Разработка технологии мороженого с пробиотическими культурами | Федотова, Марина Александровна | 2008 |
| Научные основы комплексной безотходной переработки пресноводных рыб | Ишевский, Александр Леонидович | 2006 |