Обоснование и разработка технологии биологически активных веществ из фукусовых водорослей Белого моря
- Автор:
Репина, Ольга Игоревна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
162 с. : 16 ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка технологии биологически активных веществ из фукусовых водорослей Белого моря», автор — Репина, Ольга Игоревна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2005 году. Объем работы: 162 с. : 16 ил.. Внутренний код товара: 01004065200. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование вкусо-ароматических веществ на основе экстракции и гидротермолиза растительного сырья | Иваней, Александр Антонович | 2004 |
| Разработка технологии использования естественного холода для низкотемпературного консервирования молока и молочных продуктов | Зверев, Семён Сергеевич | 2011 |
| Разработка технологии кулинарных продуктов из макруруса малоглазного на основе белково-липидной эмульсии | Сполохова, Виктория Анатольевна | 2012 |