Обоснование и разработка технологии биологически активных веществ из фукусовых водорослей Белого моря
- Автор:
Репина, Ольга Игоревна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
162 с. : 16 ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка квалиметрических моделей для оценки сенсорных свойств вареных колбас с учетом потребительских предпочтений | Лазарев, Антон Александрович | 2015 |
| Исследование и разработка технологии молочных каш, готовых к употреблению, для геродиетического питания | Витченко, Андрей Сергеевич | 2013 |
| Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции | Кирилюк, Ольга Анатольевна | 2008 |