Обоснование и разработка технологии кормовой муки из мясокостных тканей тюленей
- Автор:
Дяченко, Мария Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии функциональных эмульсионных аэрированных продуктов на основе трансформации полипептидных комплексов | Агаркова, Евгения Юрьевна | 2014 |
| Исследование и разработка технологии производства мясного хлеба с использованием белкового полуфабриката | Лукин, Александр Анатольевич | 2013 |
| Разработка рецептуры и технологии творожных продуктов с добавкой из плодов грецкого ореха молочно-восковой спелости | Орлова, Ольга Юрьевна | 2009 |