Научное обоснование комплексной технологии кормовой муки из нетрадиционных объектов промысла
- Автор:
Боева, Нэля Петровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
469 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение сыропригодности молока и пути преодоления сезонности в производстве сыра на примере Алтайского края | Дьяченко, Светлана Антоновна | 2013 |
| Разработка технологии варено-копченых колбас из электростимулированных говядины и свинины с применением повышенных температур и вакуум-перемешивания фарша | Смирнов, Михаил Николаевич | 1999 |
| Разработка технологии десертного биопродукта для функционального питания | Макшеев, Андрей Александрович | 2011 |