Комплексная переработка творожной сыворотки с применением биополимеров
- Автор:
Тюльпина, Ольга Вадимовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Калининград
- Количество страниц:
218 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Комплексная переработка творожной сыворотки с применением биополимеров», автор — Тюльпина, Ольга Вадимовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Калининград в 2012 году. Объем работы: 218 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006517850. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии рубленого полуфабриката функциональной направленности из гидробионтов | Сухоруков, Алексей Анатольевич | 2011 |
| Разработка технологии кисломолочных напитков из вторичного молочного сырья с пониженным содержанием лактозы | Пашина, Елена Юрьевна | 2012 |
| Разработка комплексных биологически активных добавок с очищающим эффектом и их применение в функциональных мясорастительных консервах | Сурнина, Анастасия Игоревна | 2011 |