Исследование и разработка ферментированного продукта ускоренного способа производства из мяса маралов
- Автор:
Осипова, Мария Олеговна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
126 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика | Соколов, Александр Викторович | 2007 |
| Степень прокопченности рыбы горячего и холодного копчения по содержанию фенольных компонентов | Лучак, Мариуш | 1984 |
| Разработка и исследование технологии кисломолочных напитков с использованием мелиссы лекарственной | Дударева, Елена Юрьевна | 2009 |