Исследование и разработка технологии сывороточно-растительного желе
- Автор:
Победаш, Наталья Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
136 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование технологии продукции из тихоокеанских лососей с нерестовыми изменениями | Холоша, Ольга Анатольевна | 1998 |
| Разработка технологии кисломолочных напитков с пребиотическими свойствами | Гришина, Анна Сергеевна | 2009 |
| Технология кормовых добавок на основе биомодификации отходов, полученных при разделке гидробионтов | Баштовой, Александр Николаевич | 2014 |