Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочного сырья
- Автор:
Сухих, Станислав Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
141 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочного сырья», автор — Сухих, Станислав Алексеевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2009 году. Объем работы: 141 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004310700. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии белковой добавки, обогащенной цинком | Алексеева, Ида Александровна | 1998 |
| Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра | Чигасов, Алексей Иванович | 2012 |
| Исследование и разработка технологии хлеба на основе применения молочной сыворотки и ферментированных пшеничных отрубей | Еремин, Сергей Федорович | 2003 |