Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Лобасенко, Борис Анатольевич
05.18.04, 05.18.12
Докторская
2001
Кемерово
329 с. : ил
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка низкотемпературной технологии получения белковых и углеводных концентратов из молочной сыворотки | Гущин, Алексей Алексеевич | 2018 |
| Разработка технологии ветчины вареной в форме с сывороткой молочной диспергированной из свинины PSE и NOR качества от животных двухпородного скрещивания | Садовская, Галина Витальевна | 2011 |
| Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков | Корзюк, Ян Владимирович | 2011 |