Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Лобасенко, Борис Анатольевич
05.18.04, 05.18.12
Докторская
2001
Кемерово
329 с. : ил
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии мороженого с пророщенным зерном ржи | Писарева, Елена Владимировна | 2004 |
| Разработка технологии биологически активного препарата на основе защитного комплекса молока и куриного лизоцима | Овчинникова, Ольга Евгеньевна | 2008 |
| Исследование и разработка технологии плавленого сырного продукта на основе белково-углеводной массы | Шмат, Елена Викторовна | 2012 |