Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на свойства конины и качество натуральных консервов
- Автор:
Бадмаева, Татьяна Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
109 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на свойства конины и качество натуральных консервов», автор — Бадмаева, Татьяна Михайловна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Улан-Удэ в 2008 году. Объем работы: 109 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003541700. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование технологического нормирования в рыбной отрасли | Харенко, Елена Николаевна | 2007 |
| Разработка рецептур и технологии вареных колбас, обогащенных каротиноидами, витамином и коферментом Q10,для питания школьников | Алексеев, Александр Юрьевич | 2010 |
| Разработка технологии комплексной переработки ценных культивируемых рыб Волго-Каспийского бассейна | Харченко, Ольга Александровна | 2003 |