Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана
- Автор:
Магомедов, Хамза Магомедмирзаевич
- Шифр специальности:
06.01.07, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
173 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии производства хлебобулочных изделий с повышенным содержанием белка | Медведев, Павел Викторович | 1992 |
| Разработка критериев оценки качества зерна ржи на основе взаимосвязи мукомольных и хлебопекарных свойств | Лындина, Марина Игоревна | 2009 |
| Получение и применение полуфабрикатов дикорастущих плодов для обогащения кондитерских изделий | Джамалдинова, Бирлант Абдулаевна | 2007 |