Разработка способов повышения безопасности хлеба из целого зерна пшеницы
- Автор:
Хмелёва, Евгения Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.15, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
203 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья | Поверин, Дмитрий Иванович | 2002 |
| Технология переработки зерна овса с шелушением при высокоскоростном истечении | Шишковская, Инна Леонидовна | 2003 |
| Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия | Багиян, Людмила Владимировна | 2010 |