Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам
- Автор:
Фам Тхи Ми
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Астрахань
- Количество страниц:
170 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам», автор — Фам Тхи Ми, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Астрахань в 2013 году. Объем работы: 170 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006763974. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности теплотехнологических процессов в технологии комбикормов заданного гранулометрического состава | Маджидов, Рустам Маджидович | 2009 |
| Совершенствование технологии хлебобулочных изделий для здорового питания на основе применения нетрадиционного сырья | Иунихина, Елена Владимировна | 2015 |
| Технология получения купажированных соков из мелкоплодных яблок и дикорастущих ягод Восточной Сибири | Беляев, Андрей Александрович | 2014 |