Разработка технологии желейного мармелада на основе пасты из топинамбура и натурального меда
- Автор:
Литвинова, Анастасия Андреевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
199 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии кондирования плодов тыквенных культур | Акинделе Аденике Кехинде | 2012 |
| Совершенствование технологии производства натуральных сухих вин на основе регулирования процессов брожения и кислотопонижения | Касай, Елена Викторовна | 2005 |
| Технология переработки зерна овса с шелушением при высокоскоростном истечении | Шишковская, Инна Леонидовна | 2003 |