Научное обоснование и разработка технологии винных напитков типа кагор, получаемых из районированных в Алтайском крае сортов винограда
- Автор:
Апарнева, Марина Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Бийск
- Количество страниц:
152
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии игристых вин на основе использования криоконцентратов | Бурда, Виктор Евстафиевич | 2015 |
| Теория и практика конструирования продуктов питания функционального назначения на основе натуральных структурообразователей и каротиноидов | Тамова, Майя Юрьевна | 2003 |
| Повышение эффективности производства и хранения плодов яблони на основе инновационных подходов в садоводстве | Сиваков, Иван Федорович | 2012 |