Разработка рационального способа хранения перца сладкого новых сортов
- Автор:
Симкин, Денис Борисович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
129 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка модифицированных технологий жидкой ржаной закваски со стабильными показателями | Малютина, Татьяна Николаевна | 2005 |
| Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства вин и напитков с использованием физико-химических технологических приемов | Христюк, Владимир Тимофеевич | 2013 |
| Совместное применение фосфолипидов, моноглицеридов, пищевой клетчатки и инулина при производстве хлебобулочных изделий | Тарасова, Вероника Владимировна | 2007 |