Совершенствование технологии криоконсервирования мясорастительного сырья
- Автор:
Тимченко, Наталья Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
162 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии игристых вин на основе использования пряно-ароматического сырья | Григорьян, Галина Валерьевна | 2005 |
| Развитие системы контроля «картофельной болезни хлеба» на различных этапах технологии переработки зерна | Яицких, Артем Валерьевич | 2019 |
| Разработка технологических решений переработки семян льна для создания функциональных пищевых продуктов | Миневич, Ирина Эдуардовна | 2009 |