Совершенствование технологии хлеба из диспергированного зерна пшеницы
- Автор:
Конева, Светлана Ивановна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Барнаул
- Количество страниц:
213 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста | Криницкая, Наталья Владимировна | 2002 |
| Усовершенствование технологии производства пшеничных хлопьев готовых к употреблению | Куропаткина, Ольга Викторовна | 2015 |
| Совершенствование технологии игристых вин на основе использования пряно-ароматического сырья | Григорьян, Галина Валерьевна | 2005 |