Физико-химические и биотехнологические основы повышения качества и устойчивости вин к помутнениям
- Автор:
Агеева, Наталья Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
401 с. : ил. + Прил. (173 c.: ил. )
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Физико-химические и биотехнологические основы повышения качества и устойчивости вин к помутнениям», автор — Агеева, Наталья Михайловна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2001 году. Объем работы: 401 с. : ил. + Прил. (173 c.: ил. ). Внутренний код товара: 01002306136. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Применение полуфабрикатов лекарственных трав для разработки технологии кондитерских изделий нового поколения | Фалькович, Борис Аркадьевич | 2000 |
| Разработка кислотно-кавитационной технологии пектина из растительного сырья | Тыщенко, Владимир Михайлович | 2013 |
| Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири | Присухина, Наталья Викторовна | 2011 |