Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов
- Автор:
Качаева, Наталья Юсуповна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
99 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов», автор — Качаева, Наталья Юсуповна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2002 году. Объем работы: 99 с. : ил. Внутренний код товара: 01002328450. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологического процесса и обеспечение микробиологической безопасности при производстве зернового хлеба с использованием проростков пшеницы | Синельникова, Ольга Викторовна | 2010 |
| Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки гречихи | Темникова, Ольга Евгеньевна | 2012 |
| Адаптивный сортимент рябины обыкновенной для производства лечебно-профилактических продуктов | Винницкая, Вера Федоровна | 2003 |