Обоснование и совершенствование технологии осветления виноградных вин на основе двухступенчатой фильтрации
- Автор:
Асланов, Валерий Ставрович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
150 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии получения хитозана из гаммаруса азовского и его использование при производстве растительно-рыбных пищевых продуктов | Кубенко, Егор Георгиевич | 2014 |
| Разработка технологии функциональных пищевых продуктов из различных сортов груши | Чередниченко, Кирилл Викторович | 2001 |
| Разработка технологий экструзионных и хлебобулочных изделий с применением экстракта гарцинии камбоджийской | Балуян, Хачатур Александрович | 2017 |