Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного энергоподвода
- Автор:
Сидоренко, Галина Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Оренбург
- Количество страниц:
186 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии криоконсервирования мясорастительного сырья | Тимченко, Наталья Николаевна | 2004 |
| Научное обоснование и разработка энергосберегающей совмещенной технологии получения пищевого спирта и кормовой сухой барды из зерна кукурузы | Левашова, Лариса Михайловна | 2012 |
| Совершенствование технологии производства рыборастительных колбасных изделий для питания юношей и девушек, занятых умственным трудом | Григоренко, Светлана Павловна | 2005 |