Научное обоснование и разработка новой технологии получения спиртов высокого качества из сухих виноматериалов
- Автор:
Зарубина, Ольга Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
196 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка научных и практических основ технологии биологически ценных комбикормов | Шенцова, Евгения Сергеевна | 2013 |
| Разработка технологии применения аскорбилпальмитата как улучшителя качества хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий с повышенным содержанием жира | Подольская, Мария Викторовна | 2001 |
| Совершенствование технологии малоокисленных столовых сухих красных вин из перспективных сортов винограда | Антоненко, Ольга Павловна | 2013 |