Разработка технологии производства натуральных сухих вин без остаточных количеств микотоксинов
- Автор:
Гонтарева, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
165 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии сбивных кондитерских изделий с использованием пищевых волокон и лекарственных трав | Головачева, Алена Вячеславовна | 2011 |
| Научное обеспечение способа производства порошкообразных кормовых добавок | Тонких, Наталья Викторовна | 2015 |
| Разработка технологий мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности | Шевякова, Татьяна Анатольевна | 2007 |