Разработка технологии производства натуральных сухих вин без остаточных количеств микотоксинов
- Автор:
Гонтарева, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
165 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологических решений переработки семян льна для создания функциональных пищевых продуктов | Миневич, Ирина Эдуардовна | 2009 |
| Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания | Макаров, Виктор Никитич | 2009 |
| Применение муки амаранта и модифицированных композиций на его основе в технологии хлеба | Никитин, Игорь Алексеевич | 2005 |