Разработка технологии производства натуральных сухих вин без остаточных количеств микотоксинов
- Автор:
Гонтарева, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
165 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья | Сязин, Иван Евгеньевич | 2013 |
| Научно-практическое обоснование и разработка технологий специализированных мучных изделий | Жаркова, Ирина Михайловна | 2017 |
| Обоснование усовершенствованной технологии соков и напитков функционального назначения | Барашкин, Денис Александрович | 2003 |