Разработка технологии производства натуральных сухих вин без остаточных количеств микотоксинов
- Автор:
Гонтарева, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
165 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии производства натуральных сухих вин без остаточных количеств микотоксинов», автор — Гонтарева, Елена Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2005 году. Объем работы: 165 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002869450. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа получения продукта на основе сахара-песка и стевиозида | Варламов, Дмитрий Николаевич | 2007 |
| Теоретические и практические основы новых технологий получения пектина из растительного сырья с использованием физических процессов | Богус, Александр Муссович | 2006 |
| Сортовые, агроэкологические и технологические особенности сушки винограда в Дагестане с использованием гелиосушилок | Омаров, Шамиль Курбан-Магомедович | 2004 |