Управление качеством и безопасностью полуфабрикатов высокой степени готовности с учётом требований потребителей
- Автор:
Зеленская, Анастасия Сергеевна
- Шифр специальности:
05.02.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
156 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Управление качеством и безопасностью полуфабрикатов высокой степени готовности с учётом требований потребителей», автор — Зеленская, Анастасия Сергеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.02.23. Работа подготовлена в городе Москва в 2011 году. Объем работы: 156 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004982476. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов | Янковская, Валентина Сергеевна | 2008 |
| Разработка имитационной модели процессов контроля и обеспечения качества для прогнозирования путей повышения результативности производственных процессов | Черкасский, Станислав Евгеньевич | 2004 |
| Управление показателями качества поверхности при комбинированных технологических воздействиях | Танкиева, Тамара Ахметовна | 2002 |