Морфологические и биохимические показатели крови верблюдов калмыцкой породы разного пола и возраста в связи с сезонами года

• Автор: Габунщина, Ольга Даниловна
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 121 с. : ил.

Содержание
Введение

Г ЛАВА I Обзор литературы

1.1. Морфологические и биохимические показатели крови

как индикаторы состояния гомеостаза у животных

1.2. Структурный анализ сыворотки крови в оценке физико

химического состояния внутренней среды

1.3. Природно-климатические условия Астраханской

области

ГЛАВА II Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследований

2.2. Результаты собственных исследований и их обсуждение
2.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови
верблюдов в зависимости от сезона года
2.2.2. Морфологические и биохимические показатели крови 63 верблюдов в зависимости от физиологического состояния, возраста и пола животных
2.2.3. Оценка уровня неспецифической резистентности
верблюдов калмыцкой породы
2.2.4. Оценка состояния верблюдов методом клиновидной
дегидратации
Заключение
Выводы
Практические предложения
Список литературы

Введение
Состав крови животных отличается как относительным постоянством, обеспечивая сохранение индивидуальных и породных особенностей, так и значительной изменчивостью за счет непрерывного взаимодействия с внешней средой. Использование данных о возрастных и сезонных особенностях морфологических и биохимических показателей крови, а также оценка неспецифической резистентности верблюдов дают возможность добиться хороших результатов по сохранности поголовья этих животных, предотвращению заболеваний и получению от них качественной продукции.
Научно-исследовательская работа по изучению биологии верблюдов в нашей стране ведет свое начало с организации в 1922 году племенного хозяйства в Урде, где под руководством М. Мусина изучали пищеварение у двугорбых верблюдов (бактрианов). В период 1930 - 1970 гг. была проведена работа по вопросам разведения, гибридизации и изучению продуктивности верблюдов (В.В. Благовещенский, 1959; А.Г. Бестужев, 1951; Ю.Н. Барминцев, 1939; 1973). Коллективом Института коневодства и Узбекской комплексной зональной станцией (Ю.Н. Барминцев, 1938; И.Н. Чашкин 1938; 1938а; П.Д. Лысагоров, 1938) было проведено зоотехническое обследование районов разведения верблюдов, полученный экспедиционный материал лег в основу породной и видовой классификации верблюдов.
Исследования бактрианов калмыцкой породы на территориях Сталинградской области, Калмыцкой АССР и Астраханской области было осуществлено С.М. Терентьевым (1950) и И.И. Лакозой (1938). Полученные результаты были опубликованы в Государственной племенной книге верблюдов (1950). В период с 1963 по 1970 гг. под руководством A.A. Ахмедиева (1964; 1966), А.В Баймуканова (1969), И.К. Джумагулова (1950) шло активное изучение продуктивности бактрианов и гибридов разных поколений. В результате были даны экстерьерные характеристики этих животных, изучен химический состав мяса и молока и способность верблюдов к нагулу.

Масштабное определение показателей крови бактрианов до 1970 года было проведено М.А. Малышевым (1928), П.В. Ивановым (1934), A.A. Фроловым (1938), Х.Ф. Кушниром с соавт. (1938), Н.Р. Семушкиным (1941), П.А. Карасевым с соавт. (1955), Д.А. Ковинько (1958), С. Доржпурвом (1969) и Б. Лувсаном (1969). Однако обобщения материала по морфологическим и биохимическим показателям крови не проводилось в связи с большой амплитудой полученных данных. В последние годы ведутся исследования по вопросам экстерьера верблюдов, их продуктивности, технологиям кормления и содержания, вопросам механизации, стрижки, доения и переработки продукции. При этом получены разрозненные данные о содержании в крови у бактрианов общего белка (И.И. Сиденко, 1999; Ц.С. Санжаев, 2004; Р.Д. Сейдахметова с соавт. 2007; Н.В. Захаркина, 2009; Л.А. Селимсултанова, 2010) и глюкозы (И.И. Сиденко, 1999, Н.В. Захаркина, 2009). Многие особенности физиологии и биохимии верблюдов до настоящего времени остаются слабо изученными.
Отсутствие достаточной информации, характеризующей морфологические и биохимические показатели крови и неспецифическую резистентность бактрианов в зависимости от пола, возраста, и сезона года, не позволяют проводить полноценный мониторинг состояния животных, оценивать физиологические резервы, прогнозировать нарушения обмена веществ и обеспечивать их профилактику, а также проводить объективную оценку технологических нововведений.
Цель и задачи исследования Целью исследований являлось изучение физиолого-биохимического статуса верблюдов калмыцкой породы в постнатальном онтогенезе в связи с полом, возрастом и воздействии сезонных факторов. Для этого были поставлены следующие задачи:
- изучить зависимость морфологических и биохимических показателей крови верблюдов от пола, возраста и сезонов года;
- изучить физиолого-биохимический статус верблюдов в связи с физиологическим состоянием (беременность, лактация);
том, что наряду с относительным постоянством, на уровень общего белка оказывают влияние природно-климатические факторы, условия содержания и кормления, возраст животных, их пол и физиологическое состояние животного. Анализ работ зарубежных и отечественных исследователей выявил не решенный вопрос в отношении физиологической нормы уровня общего белка и его фракций у верблюдов. Зарубежные исследователи в своих работах указывают, что из-за отсутствия стандартной верблюжьей сыворотки используют сыворотку быка, лам и альпака, объясняя данный факт более интенсивным изучением этих животных, чем верблюдов.
Концентрация глюкозы в крови животных является одним из основных показателей их углеводного обмена, влияющего, в свою очередь, на уровень и интенсивность других обменов. Уровень глюкозы в крови животных остается постоянным за счет механизмов всасывания глюкозы из ЖКТ, процессов распада гликогена до глюкозы (глюкогенолиз), а также процессов образования гликогена (глюкогенез), происходящего под контролем нейрогуморальной системы (Ю.Н. Шамберов, с соавт. 1986).
Основной физиологической функцией глюкозы является ее метаболическое окисление, в процессе которого образуются молекулы АТФ. Ткани головного мозга не могут синтезировать и депонировать глюкозу, а потому зависят от ее поступления в организм для обеспечения собственных энергетических нужд. Для нормального функционирования мозга необходимо поддержание уровня глюкозы в крови на минимальном уровне. К. Хиггинс (2008) сообщает, что минимальное значение концентрации глюкозы 3,0 ммоль/л характерно для млекопитающих. По данным И.П. Кондрахина (2004), у коров и овец уровень глюкозы составляет от 2,3 до 4,5 ммоль/л, у лошадей - от 3,5- 6,4 ммоль/л, у лам - от 5,5 до 7,7ммоль/л. Тем не менее, результаты исследований В.Ф. Воскобойника (1988), Е.В. Громыко (2005) указывают, что уровень данного показателя у КРС составляет от 1,42 до 2,7 ммоль/л.