Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Моисеева, Елизавета Михайловна
03.01.06
Кандидатская
2010
Саратов
126 с. : ил.
Стоимость:
499 руб.
СОДЕРЖАНИЕ
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Технология получения белкового гидролизата из мышечной ткани норок и оценка его эффективности в свиноводстве | Рогов, Роман Васильевич | 2012 |
Применение бактериальных заквасок для оптимизации функционально-технологических свойств мясного сырья и улучшения качества получаемой продукции | Сергеева, Людмила Васильевна | 2014 |
Разработка биотехнологии процесса ферментации животного сырья | Киселев, Дмитрий Анатольевич | 2013 |