Технология капиллярно-химического обезвоживания на глауконите для получения перорально применяемых сухих ветеринарных препаратов и кормовых добавок

• Автор: Дрель, Ирина Викторовна
• Шифр специальности: 03.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 225 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Основные современные способы обезвоживания термолабильных препаратов
1.1.1. Лиофильное высушивание
1.1.2. Конвективное высушивание
1.1.3. Контактное высушивание
1.1.4. Комбинированные методы высушивания
1.2. Капиллярно-химическое обезвоживание
1.2.1. Области использования капиллярно-химического 19 обезвоживания
1.2.2. Механизм процесса капиллярно-химического
обезвоживания
1.2.3. Обезвоживающие вещества, применяемые в капиллярно-
химическом обезвоживании
1.2.4. Особенности адсорбции на цеолитах
1.3. Пористые сорбенты - носители микроорганизмов
1.4. Слоистый алюмосиликат глауконит - минерал цеолитовой
группы
1.4.1. Общая характеристика глауконита
1.4.2. Основные направления использования глауконита
1.4.3. Характеристика сырьевой базы глауконита на территории
Российской Федерации
1.5. Заключение
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Математическое описание процесса капиллярно-
химического обезвоживания на примере культуральной биологической жидкости
2.2.2. Обоснование требований к наполнителю-обезвоживателю 87 для проведения процессов капиллярно-химического обезвоживания биоматериалов и рекомендаций по их выбору
2.2.3. Выбор и изучение влагопоглощающих материалов
2.2.4. Исследование свойств глауконита как компонента биопрепаратов
2.2.5. Исследование сорбционных свойств глауконита
2.2.6. Исследование влагопоглотительных характеристик глауконита
2.2.7. Исследование процессов капиллярно-химического
обезвоживания глауконитом культуральной жидкости
2.2.8. Исследование иммобилизации клеток микроорганизмов на глауконите при капиллярно-химическом обезвоживании
2.2.9. Исследование потребительских и физико-технологических свойств глауконита, определяющих качество готовой формы биопрепарата
2.2.10. Оценка возможности использования глауконита для снижения токсичности кормов
2.2.11. Стандартизация глауконита
2.2.12. Разработка технологии капиллярно-химического
обезвоживания на природном глауконите и аппаратурнотехнологическое оснащение процесса
2.2.13. Приготовление готовой формы БКД «Баксин-вет» на основе глауконита
3. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
4 . ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ
8. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы.
Необходимость стабилизации материалов биологического происхождения, связанная с их чрезвычайной нестойкостью является актуальной проблемой биотехнологии.
Высушивание является одним из наиболее совершенных процессов стабилизации свойств продуктов биологического (растительного, животного, микробиологического) происхождения и позволяет сохранять данные продукты в обычных условиях длительное время. Вместе с тем высушивание достаточно трудоемкий технологический процесс, который часто является решающим этапом производства, влияющим на качество выпускаемой продукции. (Самуйленко А .Я., 2005)
Разнообразие свойств продуктов требует индивидуального подхода к разработке рациональных методов их высушивания (с учетом требований к качеству готового изделия).
Сложность технологических процессов высушивания, их высокая энергонасыщенность, незначительная производительность технологического оборудования при его сложности, в том числе в плане обеспечения техники безопасности при работе с микроорганизмами различных групп патогенности, ставит в ряд первоочередных задачу изыскания современных способов обезвоживания для реализации в системе технологических процессов приготовления биопрепаратов. Одновременно с этим преследуется цель улучшения технико-экономических показателей производства и как следствие снижения себестоимости продукции с улучшением их потребительских показателей. (Панин А.Н., 2000)
В настоящее время многие биотехнологические лаборатории исследуют методы обезвоживания, в которых процесс влагоотъёма от обезвоживаемого материала реализуется в закрытой системе контактирующих материалов (то

Таблица 4 - Основные сорбционные характеристики пористых материалов
Г руппа Сорбент Тип изотермы Величина сорбции, мМ .г"1, при относительном давлении Р/Р,
0,05 0,1 0,2 0,5 0,7 1,
Цеолиты ЦаА 1 12,2 14,5 - 15,3 16,1 16,
НаХ 14,1 18,0 19,2 20,3 20,5 20,
Ионообменные смолы КУ-2-8чс (ТМа) 2 - 3,0 4,0 6,3 10,2 16,
КУ-2-8чс (Н) - 3,5 4,4 7,3 11,9 23,
АН-221-12/100 - 2,5 4,1 6,4 8.9 10,
АВ-171-15/100 - 2,0 3,8 7,6 10,5 14,
АВ-17-8 (СОз) - 2,0 3,0 4,5 8,5 19,
КБ-4-8 - 2,9 4,2 8,3 12,6 20,
КБ-4-1,5 1,4 3,5 6,3 12,2 - 24,
Силикагель мелкопористый 2 - 6,3 8,1 12,3 23,2 30,
среднепористьп - 1,4 3,1 7,1 24,8 36,
Активные угли скт 0,05 0,1 0,2 0,5 0,7 1,0.
КМТ 0,2 0,4 0,7 2,2 14,4 36,
Алюмогель Порошок 2 - 2,9 3,5 6,5 10,2 17,
Природные цеолиты
Природные цеолиты относятся к силикатам алюминия (А1-Ла- или А1-Са-силикатам), встречающимся преимущественно в вулканических образованиях и в скальных породах. Различают три морфологические формы цеолитов: фазные цеолиты, слоистые (чешуйчатые) цеолиты,
кристаллические цеолиты. /47/
Цеолиты - минералы из группы водных алюмосиликатов щелочных и щелочноземельных элементов с тетраэдрическим структурным каркасом, включающим полости (пустоты), занятые катионами и молекулами воды. Они могут быть использованы для разделения веществ не только на основе избирательности адсорбции, но и на основе разницы в размерах и форме поглощаемых молекул. Каждый кристалл пронизан бесчисленным множеством "каналов", и заполненных катионами натрия, калия и кальция,