Оценка кормовых ресурсов леса и верхового торфа в рационах жвачных животных

• Автор: Смирнова, Мария Федоровна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 471 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1. Состояние и тенденции развития скотоводства в современных
рыночных отношениях в Северо-Западном регионе РФ.
2. Производство и использование кормов
в Северо-Западном регионе РФ.
3. Дополнительные источники кормов из растительного
целлюлозосодержащего сырья -
4. Особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных животных.
5. Энергетическая оценка питательности кормов.
6. Влияние уровня энергии в рационах жвачных животных на переваримость и использование питательных веществ корма.
7. Энергетические кормовые добавки для жвачных животных из
лесной биомассы и торфа.
7.1. Получение кормовых добавок из лесной биомассы и торфа.
7.2, Применение кормовых добавок из лесной биомассы
и торфа в кормлении скота и овец.
8. Теоретическое и практическое обоснование исследований.
ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
.1. Цель и задачи исследований.
.2. Материал и методика исследований.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
. 1. Кормовые добавки из лесной биомассы.
.2. Сахар кормовой из торфа (СКТ).
,3. Изучение энергетического и питательного состава исследуемых
добавок и влияние скармливания их баранам на переваримость питательных веществ рациона животными и обмен энергии в организме.

3.1. Объемистые кормовые добавки

3.2. Сахаросодержащие кормовые добавки. ^ g
3.3. Обогащенные кормосмеси из лесной биомассы.
4. Влияние кормовых добавок из лесной биомассы и торфа
на показатели рубцового пищеварения у баранов.
5. Изучение рационального применения кормовых добавок из
лесной биомассы в кормлении молодняка крупного рогатого скота
5.1. Силос из лесной биомассы.
5.2. Корм из коры.
5.3. Кормовая древесно-витаминная мука - КДВМ.
5.4. Корм осахаренный из древесины - КОД.
5.5. Кормовая осахаренная древесно-волокнистая масса.
5.6. Обогащенные кормосмеси из лесной биомассы.
6. Применение кормового сахара из торфа в кормлении
молодняка крупного рогатого скота.
6.1. Влияние СКТ в рационах молодняка крупного рогатого скота при
откорме на прирост живой массы и показатели мясной продз/ктивности.
6.2. Скармливание СКТ ремонтные телкам.
6.3. Откорм бычков для медико-биологического исследования мяса.
7. Влияние кормовых добавок из нетрадиционного сырья на обмен
веществ в организме молодняка крупного рогатого скота.
8. Клинико-физиологическое состояние молодняка крупного рогатого
скота при скармливании добавок из нетрадиционного сырья.
9. Медико-биологическая оценка мяса бычков, которым
скармливали СКТ.
10. Экономическая эффективность применения добавок из нетрадиционного сырья в кормлении молодняка крупного
рогатого скота.
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Чем выше концентрация обменной энергии в сухом веществе,тем выше эффективность ее использования, но для лактирующих коров ОЭ должно быть не более 12,5 М,Иж в I кг СВ, так как по данным Гофмана Л., Шимана Р. (1978) при ферментации в рубце кормов с высоким уровнем концентратов, образуется в основном пропионовая кислота и недостаточно уксусной - для синтеза молочного жира.
Обобщив экспериментальные данные Кельнера 0., Аксельсон получил уравнения регрессии по определению обменной энергии для кормов в зависимости от процента содержания клетчатки в сухом веществе.
Обменная энергия от валовой по Аксельсону составляет,в %, в зависимости от содержания сырой клетчатки в СВ:
при 15,5% сырой клетчатки - 60,
при 18,5% " " - 58,
при 21,5% " " - 56,
при 24,5% " " - 55,
при 27,5% " " - 51,
при 30,5% " - 49,
Кафедрой кормления с.-х. животных Ленинградского сельскохозяйственного института (Длитроченко, 1982) рассчитаны уравнения регрессии для определения обменной энергии в кормах для крупного рогатого скота.
1. Содержание 03 в сене и соломе:
У - (41,304 - 0,026X3- + 0,03х2)* 0,0086X
2. Содержание 03 в зеленой траве, силосе, сенаже, травяной муке: У = (53,53 - 0,015x2 + 0,093х2) ’ 0,0086X
3. Содержание 03 в корнеклубнеплодах и концентратах с содержанием до 20% протеина:
У = (77,61 - 0,071X2 + 0,03 х2) * 0,0088х
4. Содержание 03 в концентрированных кормах, содержащих