Продуктивные качества тонкорунных овец Северного Кавказа при разном уровне и характере кормления

• Автор: Бронников, Иван Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 292 с. : ил.

1 ВВЕДЕНИЕ
2 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ. Теоретические основы влияния разных условий кормления на реализацию потенциала продуктивности
овец
2.1 Особенности пищеварения у овец
2.2 Особенности переваривания и использования азотистых веществ
у овец
2.3 Влияние уровня кормления на рост, развитие и продуктивные качества овец
2.4 Роль факторов внешней среды на проявление генетически
обусловленной продуктивности овец
2.5 Влияние физической формы кормов на их использование,
переваримость и продуктивность овец
2.6 Биологически активные вещества и их роль в кормлении овец
3 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Материал и место проведения исследований
4 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1 Использование овцами с разным уровнем шерстной продуктивности питательных веществ рационов
* 4.2 Энергетическое питание маток
4.3 Использование овцами питательных веществ кормов в
зависимости от структуры рациона
* 4.4 Протеиновое питание маток
* 4.5 Фосфорное питание маток
4.6 Корма промышленного приготовления и их влияние на переваримость, обмен веществ и продуктивность тонкорунных овец
4.7 Влияние кукурузного и подсолнечникового силосов, заготов- ... ленных в разные стадии вегетации, на переваримость, обмен

веществ и продуктивность ярок
4.8 Влияние добавок, витаминов, премиксов, биологически
активных веществ на переваримость, обмен веществ и
продуктивность овец
4.9 Использование питательных веществ кормов и продуктивность
овец кавказской породы в различных почвенно-климатических
зонах Северного Кавказа
4.10 Влияние различных режимов кормления на переваримость, обмен веществ и продуктивность молодняка овец
4.11 Технологические разработки в овцеводстве
4.12 Некоторые показатели экономической эффективности
организации полноценного кормления овец
4.13 Эффективность использования доксана в рационах ярок
4.14 Производственная проверка результатов исследования
5. ВЫВОДЫ
6 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
8 Приложения

1 ВВЕДЕНИЕ
1 Актуальность темы. Ведущей отраслью сельского хозяйства Северного Кавказа, в том числе Ставрополья, является овцеводство. В крае сосредоточен один из лучших массивов племенных тонкорунных овец, оказывающих большое влияние на качественное улучшение овцеводства Российской Федерации. В племенных хозяйствах настригают от одной овцы свыше 2,5 кг чистой шерсти и на 1 матку производится 20-25 кг баранины. Однако генетический потенциал овец реализован далеко не полностью. Главная причина этому - недостаточное кормление и его неполноценность, которая в зависимости от возраста, пола и физиологического состояния животных, определяется поступлением в организм необходимого количества органического вещества и связанных с ним энергии, переваримого протеина, легко ферментируемых углеводов, минеральных веществ, витаминов и других элементов питания.
Мировой опыт развития животноводства свидетельствует, что прогресс в повышении продуктивности животных и снижении себестоимости продукции, достигнутый за последние 25-30 лет, примерно на треть определяется успехами генетики и селекции. Основная доля повышения продуктивности достигается организацией полноценного питания. Это в полной мере относится и к овцеводству, дальнейший прогресс которого определяется в основном обеспеченностью кормами и системой кормления.
К настоящему времени в нашей стране и за рубежом проведены многочисленные исследования по проблеме кормления овец, имеющие важное теоретическое и практическое значение. Ученые-исследователи стремятся использовать последние достижения физиологии, биохимии, микробиологии, морфологии и других биологических наук применительно к кормлению животных. Опираясь на достижения этих наук, ученые смогли теоретически осмыслить многие ранее выработанные приемы кормления
крови маток увеличилось на 3-8%. Аналогичные данные получили
Ч.Н.Дадашев (1965), Л.С.Уласевич (1963), Р.Н.Одынец (1972).
В опытах В.С.Перелыгиной (1965) в результате подкормки подсосных маток микроэлементами (кобальт, йод и медь) ягнята от овец опытных групп превышали контрольных по живой массе на 10,7-11,2%.
Настриг шерсти у овец опытных групп был выше на 4,4-9,1%, длина шерсти - на 1,69-1,95 см. У маток этих групп отмечался лучший обмен азота и серы.
Исследования по влиянию подкормок микроэлементами проведены
В.А.Волконским (1984) на трех группах бычков. Первая группа животных получала дополнительно к основному рациону смесь микроэлементов (йод, кобальт, медь) до нормы, вторая содержалась на рационе без подкормки, а третья получала подкормку в виде смеси вышеприведенных микроэлементов, но в дозе, вдвое превосходящей среднюю рекомендуемую дозу. Увеличение концентрации йода, кобальта и меди в рационах откармливаемых бычков в два раза привело к улучшению переваримости жира (на 10%), большему отложению азота (на 10,7%) и увеличению живой массы (на 7,28%).
В опыте П.Л.Карпова (1950), скармливание суягным маткам минерально-витаминного премикса способствовало повышению переваримости и обмена азота и минеральных веществ, что, в конечном итоге, увеличило плодовитость, обеспечило больший прирост живой массы у суягных маток и рождение более крупных ягнят.
Значительный эффект от использования сложных минеральных солей при кормлении овец был получен также в исследованиях А.П.Дмитроченко, А.Д.Грачева (1970), В.И.Воробьева (1969), В.К.Алексеева (1987).
Таким образом, исследования, проведенные на жвачных животных в разных регионах нашей страны и за рубежом, свидетельствуют о положительном действии скармливания витаминов и сложных минеральных смесей.
Эффективными стимуляторами обменных процессов являются биологически активные вещества (БАВ) - естественные и синтетические