Повышение продуктивности молочного скота при кормлении по детализированным нормам

• Автор: Симонов, Геннадий Александрович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 220 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Повышение продуктивности молочного скота обуславливается комплексом мер по уходу, содержанию, кормлению животных и уровню племенной работы в стаде. М.Ф.Иванов о значении кормления в животноводстве
1.2. Роль полноценного и сбалансированного кормления животных. Значение качества кормов. Развитие учения о нормах кормления
ф 1.3. Типы кормления и типовые рационы
1.4. Уровень производства молока и продуктивности животных в разных
странах мира
1.5. Концепция - прогноз развития животноводства в России до 2010 г
2. Часть I. Эффективность детализированных и обычных норм при
разных типах кормления коров
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Схема и методики проведения эксперимента
2.2.1. Методика проведения лабораторных исследований
2.3. Условия содержания и техника кормления коров
^ 2.4. Состав и питательность рационов
2.5. Молочная продуктивность коров, технологические свойства молока
и продуктов его переработки. Качество молозива
2.5.1. Качество молозива
2.6. Балансовые опыты. Состав крови и ее сыворотки. Рубцовая жидкость
2.6.1. Морфологический и биохимический состав крови и ее сыворотки
2.6.2. Состав рубцовой жидкости
2.7. Воспроизводительная способность коров

2.8. Эффективность детализированных норм и экономическая оценка
ф рационов разной структуры
2.9. Выводы по первой части
3. Часть II. Создание высокопродуктивных стад молочных коров на
основе кормления по детализированным нормам и целенаправленной племенной работы
3.1. Создание высокопродуктивных племенных молочных стад - актуальная задача в молочном скотоводстве России
3.2. Опыт создания высокопродуктивных племенных стад на примере передовых сельхозпредприятий ООО «Волготрансгаз» за 1999-2003
ф годы, основные методы племенной работы
3.3. Показатели продуктивности коров в племенных хозяйствах за 1999-2003 годы, рекордистки стад
3.4. Выращивание племенного молодняка - бычков и телочек, их реализация
3.5. Кормление коров в зависимости от величины удоев в разные сезоны года, рационы, их сбалансированность и полноценность. Кормопри-готовление и техника кормления животных
3.5.1. Кормоприготовление и техника кормления животных
3.6. Организация доения коров
3.7. Показатели воспроизводства стада коров, развитие молодняка по возрастным периодам
3.8. Системы зимнего и летнего содержания разных групп скота, уборка навоза
3.9. Экономика производства и реализация молока
3.10. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
4.0. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
5.0. ПРИЛОЖЕНИЯ

Концепцией - прогнозом развития животноводства России на период до 2010 года намечена широкая программа восстановления и развития агропромышленного комплекса страны. Основной задачей этой программы является надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем (34).
Концепция развития животноводства страны одобрена научной сессией Российской академии сельскохозяйственных наук 25 июля 2001 г. и Коллегией Минсельхозпрода России 31 октября 2001 года. В Концепции указано, что необходимо обеспечить высокие темпы сельскохозяйственного производства на основе последовательной его интенсификации, высокоэффективного использования земли, ускоренного внедрения достижений науки и передового опыта в практику.
В целях успешной реализации этой программы предусмотрено увеличить к 2005 году среднегодовое производство мяса до 7,3 млн.т. в убойной массе, молока - до 45,0 млн.т., а к 2010 году - соответственно до 10,6 и 56,0 млн.т.
Для достижения таких высоких показателей в производстве молока и мяса необходимо довести в 2010 году заготовку сена до 65,12 млн.т., сенажа - до 40,93 млн.т., силоса - 135,90 млн.т., травяной муки - 1,30 млн.т., кормовых корнеплодов - до 10,48 млн.т. Намечены меры по наращиванию производства комбикормов предприятиями всех форм собственности в целях более эффективного использования фуражного зерна. Особое внимание должно уделяться рациональному использованию кормов и сокращению их потерь.
Для выполнения поставленных в Концепции задач будут осуществляться меры по укреплению кормовой базы животноводческих хозяйств, обеспечивающих неуклонное повышение продуктивности скота. По-новому будут решаться вопросы капитального строительства животноводческих комплексов и
Приведенные данные о развитии животноводства в мире показывают, что, благодаря совершенствованию селекции и племенного дела, освоению биотехнологических приемов, расширению использования лучших мировых пород, улучшению кормопроизводства и совершенствованию кормления животных, освоению интенсивных технологий, применению скрещивания и гибридизации для получения животных с более высоким потенциалом продуктивности в большинстве стран производство продукции животноводства увеличивается. В нашей стране необходимо более быстрыми темпами развивать отечественное животноводство с тем, чтобы обеспечить продовольственную безопасность страны.
1.5. Концепция - прогноз развития животноводства в России до 2010 года
Реформирование экономики России за последнее десятилетие, проводившееся без научного обоснования, привело к общему экономическому кризису в стране и особенно тяжело отразилось на состоянии сельскохозяйственного производства, в том числе и животноводства. Произошло резкое падение объемов производства животноводческой продукции. В 2001 году по сравнению с 1990 годом производство молока сократилось с 55,7 до 32,9 млн. т (на 41%), мяса всех видов (в убойной массе) с 10,1 до 4,4 млн. т (на 56%), яиц с
47,5 до 35,0 млрд. шт. (на 27,3%). Производство основных видов продукции животноводства стало низкорентабельным (молоко, яйца) или убыточным (мясо, шерсть).
При сокращении отечественного производства возросла продовольственная зависимость страны от импорта. В ресурсах мяса и мясных продуктов его доля составляет более 30%, молока и молочных продуктов - до 15%.