Влияние разных уровней цинка в рационах свиноматок на их продуктивность и использование каротина кормов

• Автор: Корниенко, Алексей Викторович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Ульяновск
• Количество страниц: 146 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. Обзор литературы

1.1 Биологическая роль и метаболизм цинка в организме

животных

1.2. Распределение цинка в организме животных

1.3. Влияние цинка на продуктивность животных

1.4. Влияние цинка на воспроизводство животных

1.5. Взаимосвязь витамина А и цинка в обмене веществ

у животных
1.6. Характеристика и основные функции витамина А
и каротина
1.7. Потребность супоросных и подсосных свиноматок в цинке
и факторы влияющие на неё
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. СХЕМА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Кормление животных
3.2. Влияние уровней цинка в рационе свиноматок на динамику
их живой массы
3.3. Репродуктивные функции свиноматок и рост
поросят-сосунов
3.4. Гематологические показатели свиноматок
3.5. Химический состав молозива и молока свиноматок
3.6. Морфологические и биохимические показатели крови поросят
3.7. Результаты убоя поросят
3.7.1. Развитие внутренних органов
3.7.2. Содержание цинка и витамина А в печени поросят
3.8. Производственная апробация полученных результатов.
3.9. Экономическая оценка результатов исследований
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
7. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Одной из главных задач агропромышленного комплекса страны в настоящее время является удовлетворение потребностей населения в продуктах животноводства необходимого ассортимента, высокого качества и по доступным ценам, что невозможно без увеличения продуктивности всех видов животных и особенно свиней, как наиболее скороспелой отрасли животноводства. Максимальное проявление наследственно обусловленной их продуктивности происходит лишь в том случае, когда удовлетворяются все их потребности в энергии, органических, минеральных и биологически активных веществах.
При организации полноценного кормления животных важная роль отводится минеральным веществам, в том числе микроэлементу цинку (В.Ф.Лемеш, 1954; В.И.Беззубов, 1969; В.А.Леонов, Т.Л.Дубина, 1971;
В.И.Георгиевский, 1978; Д.В.Абдуллаев, 1979; Б.А.Зубык, 1981; Г.А.Удрис, Я.А.Нейланд, 1981; Ю.И.Москалёв, 1985; И.А.Тихомиров, 1989; А.И.Андреев, С.А.Лапшин, Н.А.Давыдов, 1996). Дефицит его в кормах вызывает нарушение в обмене веществ, снижает темпы и эффективность роста, приводит к возникновению многих заболеваний: паракератозу, угнетению сперматогенеза и развития первичных и вторичных половых признаков у самцов, всех этапов полового цикла у самок - от течки до родов, а также лактации. Особенно страдают из-за недостатка цинка беременные и лактирую-щие животные (Н.С. Кешкатр, Е.Р.Бетп, 1953; А.П.Дмитроченко, А.Н.Тарасов, 1961; Ф.Хох, Б.Валли, 1962; А.Ргазай Л а1.,1969; О.М.НШ Щ а!., 1983; .Г.Ка1тоузк1, Е.КХйауег, 1986; А.П.Авцын, 1991).
Имеющиеся в литературе данные о потребности свиноматок в цинке, в зависимости от их физиологического состояния, условий кормления и содержания, довольно противоречивы и колеблятся от 10 до 100 мг/кг сухого вещества корма (М.Т.Томмэ, Э.Г.Филипович, 1975; М.Ктгсй^еззпег е! а1.,1981; А.П.Калашников и др., 1985; Н.Г.Макарцев, 1999). Поэтому их следует оце-

ментов. Соли микроэлементов оказали благоприятное влияние и на массу цыплят, выведенных из яиц кур опытной группы,
По данным В.Е.Мицыка (1959), сернокислый цинк в дозе 0,5мг на 1 кг массы способствует повышению у кур яйценоскости на 15,4- 18,1%. Под влиянием подкормок в яйцах изменяется соотношение белка и желтка в сторону увеличения количества желтка, а также возрастает оплодотворяемость яиц.
Таким образом, вышеизложенный материал свидетельствует о неотъемлемой роли цинка в процессах воспроизведения потомства и в поддержании его нормального физиологического состояния.
1.5. Взаимосвязь витамина А и цинка в обмене веществ у животных
Исследованиями ряда ученных показано влияние добавок цинка на усиление обмена витамина А (Я.М.Берзинь, 1950; Я.В.Пейве, 1951; А.И.Войнар, 1952; В.К.Бауман и др., 1975; Н.И.Берзинь, 1981; С. Агипа,
З.Р.Агога, 1985; И.К.Сторожа, А.Р.Вальдман и др., 1986; В.К.Калнциема, Н.И.Берзинь, 1986; БЯНап е! а1., 1987; А.А.Круталевич, 1990; М.Т.Гурцкая, 1991; А.А.Иванов, 2002).
Первыми на эту взаимосвязь указали В.К.Бауман и соавт. (1975), обнаружившие нарушение всасывание цинка при гиповитаминозе А у цыплят, а в 1981г. В.К.Бауман выделила специфический цинксвязывающий белок из кишечной стенки цыплят, синтез которого индуцируется витамином А. Этот витамин выполняет, таким образом, в отношении цинка ту же функцию, что и витамин Б в отношении кальция, и не исключено, что механизм его действия близок к таковому стероидных гормонов (цит. по А.П.Авцын и др., 1991).
Установлено, что молодняк может болеть А- гиповитаминозом даже при изобилии каротина в кормах, но при низком содержании цинка. Причиной этому является слабая активность каротиназы, ускоряющей расщепление каротина (П.Д.Пшеничный, 1964; Г.Т.Клиценко, 1980).