Совершенствование технологии рафинации растительных масел и создание новых эмульсионных продуктов
- Автор:
Киншаков, Кирилл Дмитриевич
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
130 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка эмульсионных продуктов питания со сбалансированным нутриентным составом | Боголюбская, Юлия Вячеславовна | 2007 |
| Разработка новых типов растительных масел и биологически активных добавок для функционального питания | Никонович, Сергей Николаевич | 2003 |
| Антиоксидантные свойства природных компонентов и их смесей в процессах окисления липидов в технологиях косметических изделий | Алавердиева, Севиль Ибрагимовна | 2000 |