Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Гонгаева, Аюна Галдановна
05.18.04
Кандидатская
2013
Улан-Удэ
131 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии консервированных продуктов на мясорастительной основе для геродиетического питания | Запорожский, Алексей Александрович | 2000 |
| Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой | Горбатов, Станислав Алексеевич | 2011 |
| Исследование влияния пищевых покрытий на сохранение качества и сокращение потерь массы охлажденных тушек птицы при хранении | Дибирасулаев, Дибирасулав Магомедович | 2003 |