Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Гонгаева, Аюна Галдановна
05.18.04
Кандидатская
2013
Улан-Удэ
131 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии мясных продуктов, обогащенных препаратами витаминов и пищевой костной муки | Першина, Елена Ивановна | 2000 |
| Развитие методологии контроля качества и идентификации состава мясного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции | Хвыля, Сергей Игоревич | 2002 |
| Научно-практические аспекты разработки пастообразного пищевого продукта из белков молочной сыворотки | Гальцева, Ольга Евгеньевна | 2010 |