Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Гонгаева, Аюна Галдановна
05.18.04
Кандидатская
2013
Улан-Удэ
131 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние сезонных изменений молока на формирование мягких кислотно-сычужных сыров | Шитов, Александр Павлович | 2000 |
| Проектирование гелеобразных продуктов с использованием молочной сыворотки и растительного сырья | Романова, Вера Васильевна | 2005 |
| Разработка состава и технологии производства вареных колбас с использованием белковойодированного комплекса | Харыбина, Ксения Евгеньевна | 2001 |