Разработка технологии комбинированного быстрозамороженного готового продукта
- Автор:
Бадмаева, Ирина Ильинична
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
120 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы | Сиволоцкая, Елена Владимировна | 2007 |
| Разработка технологии низкотемпературного хранения рыбных паст и масел | Романенко, Роман Юрьевич | 2000 |
| Разработка технологии производства паштетов с использованием биотрансформированного вторичного сырья | Калиновский, Алексей Александрович | 2005 |