Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна
- Автор:
Язенкова, Дарья Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Астрахань
- Количество страниц:
192 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна», автор — Язенкова, Дарья Сергеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Астрахань в 2013 году. Объем работы: 192 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006585327. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии использования вторичного сырья конины в производстве полуфабрикатов | Мартемьянова, Людмила Егоровна | 1995 |
| Разработка технологии специализированной пищевой продукции на основе свинины, обогащенной микроэлементами | Лисовицкая, Екатерина Петровна | 2017 |
| Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного киселя на основе аронии черноплодной с добавлением молочной сыворотки | Литвина, Елена Александровна | 2004 |