Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности
- Автор:
Кулишев, Борис Васильевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
67 с. : ил.; 19х14 см.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка пневматического транспортирования подсолнечных семян | Ходеев, Николай Егорович | 1984 |
| Математическое моделирование процесса сушки движущегося слоя зерна в режиме инвертирования | Миронов, Николай Александрович | 2010 |
| Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром | Ищенко, Ирина Федоровна | 2008 |