Экспертиза свойств коптильных препаратов и ароматизаторов
- Автор:
Гончаренко, Оксана Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
175 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Товароведно-технологическая оценка новых помологических сортов красной смородины и желейных продуктов на их основе | Мясищева, Нина Викторовна | 2009 |
| Повышение потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления для предприятий общественного питания | Любецкая, Танзиля Рафаиловна | 2014 |
| Совершенствование технологии и разработка рецептур изделий из вафельного теста | Казонен, Юлия Александровна | 2004 |