Функциональные особенности желчных кислот у рыб

• Автор: Морозов, Дмитрий Николаевич
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Петрозаводск
• Количество страниц: 173 с. : ил.

Глава 1. Обзор литературы
1.1. Роль печени в метаболизме желчных кислот
1.2 Строение и разнообразие желчных кислот
1.3 Пути метаболизма желчных спиртов и кислот
1.4 Цитохром Р-450 и его роль в обмене веществ
1.5 Другие ферменты метаболизма желчных кислот
1.6 Функции желчных кислот и спиртов, их эволюционное
значение
1.7 Факторы, оказывающие влияние на функции желчных
кислот
Глава 2. Материал и методы исследования
2.1. Объекты исследования
2.2. Методы выделения желчных кислот
2.3. Методы качественного и количественного определения
желчных кислот
2.4. Метод определения содержания холестерина
2.5. Метод определения гидроксилазной активности цитохрома Р

2.6. Статистическая обработка данных
Результаты и их обсуждение
Глава 3. Сравнение желчнокислотного состава у разных видов рыб
Глава 4. Функциональные особенности желчных кислот рыб при
действии различных факторов окружающей среды
Глава 5. Функциональные особенности желчных кислот рыб разных
возрастных групп
Глава 6. Функциональные особенности желчных кислот рыб при 126 изменении компонентов пищи

Глава 7. Изучение гидроксилазной активности цитохрома Р-450
микросом печени рыб при комплексном загрязнении
Заключение
Выводы
Список цитируемой литературы

Список сокращений
ХП - холатный показатель;
ХК - холевая кислота;
ХДХК - хенодезоксихолевая кислота;
ДХК - дезоксихолевая кислота;
ХС - холестерин;
ЖК - желчные кислоты;
ЖС - желчные спирты;
ПАУ- полициклический ароматический углеводород; ЭПС - эндоплазматическая сеть;
ПОЛ - перекисное окисление липидов;
УДФ - уридиндифосфат;
СЭН - глутатион;
УДХК - урсодезоксихолевая кислота

1962; Рипатти и др., 1973). Подобного рода эффект отмечен при исследовании превращения желчных кислот у крупного рогатого скота. Обнаружено, что при отведении 25 - 50% желчи, когда искусственно уменьшается ее приток к тканям (энтерогепатическая циркуляция), происходило уменьшение содержания холестерина в сыворотки крови (Chen et al., 1995). Очевидно, что увеличение количества экзогенного холестерина и уменьшение эндогенного - это часть одного общего механизма энтерогепатической циркуляции желчных солей в организме высших позвоночных животных. Также известно, что холестерин способен оказывать влияние на транспорт ЖК через мембрану ( pandak at el, 1990; Donovan et al, 1997 ), оказывает влияние на
7альфа-гидроксилазу (Post et al., 1999) и на перекисное окисление липидов в активных тромбоцитах (Гуревич и др., 1992). Как и сами желчные кислоты, так и предшественники ХС способны осуществлять регуляцию своего синтеза (Pandak et al., 1992). Известны факты о действии протеинкиназ на процесс биосинтеза ЖК (Stravitz et al., 1995).
Немаловажным фактором, влияющим на состав желчных кислот в желчи является кормовая база. Так, обнаружены достоверные изменения содержания ХК в желчи сига из Сямозеро по сравнению с шуйским, у ряпушки оз. Вендюрского в разные годы отлова рыбы. Такое различие связывается с разной кормовой базой мест обитания (Рипатти, 1975;
Рипатти и др, 1979; Попова и др., 1979, 1983). При этом показано, что более разнообразному составу пищи соответствовал более сложный состав ЖК в желчи животных (Рипатти, 1978). Неблагоприятные условия откорма могут значительно изменять липидный состав тканей рыб, как, например, это было показано на ряпушки из оз. Вендюрского (Лизенко и др., 1972).
Исследование липидного состава печени речной (естественные условия обитания) и заводской молоди лосося (искусственные условия