Эффективность применения препарата "Черказ" в рационах кур-несушек

• Автор: Антипов, Александр Евгеньевич
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Мичуринск
• Количество страниц: 139 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ:

1. Общая характеристика работы
1.1. Актуальность темы исследований
1.2. Цель и задачи исследований
1.3. Научная новизна
1.4. Теоретическая и практическая значимость работы
1.5. Методология и методы исследований
1.6. Положения, выносимые на защиту
1.7. Степень достоверности результатов исследований
1.8. Апробация результатов исследований
1.9. Реализация результатов исследований
1.10. Публикации результатов исследований
1.11. Объем и структура работы
2. Основная часть
2.1. Обзор литературы
2.1.1. Роль полноценного кормления в повышении продуктивности
сельскохозяйственной птицы
2.1.2. Применение биологически активных добавок как
эффективного фактора увеличения продуктивности птицы
2.1.3. Влияние кремнийсодержащих добавок на реализацию
продуктивного генетического потенциала животных и птицы
2.2. Материал и методы исследований
2.2.1. Схема и условия проведения исследований
2.2.2. Учет зоотехнических показателей
2.2.3. Характеристика изучаемого препарата
2.2.4. Методика проведения балансового опыта
2.2.5. Биохимические исследования
2.3. Результаты исследований
2.3.1. Кормление подопытных кур-несушек

Влияние препарата «Черказ» на физиологические и биохимические показатели
Переваримость основных питательных веществ рационов
Усвоение азота
Использование кальция
Использование фосфора
Использование кремния
Морфологический состав и биохимические показатели крови кур-несушек
Минеральный состав сыворотки крови кур-несушек
Продуктивность кур-несушек и затраты корма
Продуктивные и товарные качества яиц
Биофизические свойства яиц кур-несушек
Экономическая эффективность применения препарата
«Черказ» в рационах кур-несушек
Производственная апробация результатов исследований
Заключение
Выводы и предложения производству Выводы
Предложения производству Список литературы Приложения

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность темы исследований. На современном этапе развития АПК значительный вклад в продовольственное обеспечение населения РФ полноценным белком животного происхождения вносит динамично развивающая отрасль - промышленное птицеводство.
Интенсивность развития птицеводства, наряду с эффективным использованием основных кормов рационов, во многом определяется научнообоснованным применением биологически активных препаратов в их составе [Федин A.C., 1995; Кузнецова Т.С., Фисинин В.И., Околелова Т.М., 2008; Улитько В.Е., Васильев B.C., 2010].
К настоящему времени проведено значительное число исследований по изучению эффективности применения различных биологически активных препаратов в рационах животных и птицы, в состав которых входит кремний. Особого внимания заслуживают синтетические элементоорганические биостимуляторы - силатраны, эффективно влияющие на интенсивность роста и развития животных, их резистентность [Дьяков В.М., 1990; Федин A.C., 1995; Кальницкий Б.Д., 1996; Кузнецов С.Г., 1999]. Однако исследований по их применению в рационах сельскохозяйственных животных и птицы сравнительно мало, поэтому для научного обоснования их влияния на рост и развитие, переваримость и использование питательных веществ, биохимические показатели и качество продукции, заслуживает углубленного изучения.
К числу препаратов нового поколения относится «Черказ» -кремнийорганический препарат, разработанный и синтезированный в лаборатории биологически активных веществ Московского государственного НИИ химии и технологии элементоорганических соединений под руководством доктора химических наук Дьякова В.М. [1990].
В доступной нам литературе данные о результатах использования данного препарата в птицеводстве немногочисленны [Бабушкин В.А.,

Введение кремния в рацион животных ускоряет рост молодых костей, способствует кальцификации и сращиванию поврежденных костных тканей [Harington J.S., Ritchie М., King P.C., Miller K.,1973; Smith G.S., Neuman A.L., Nelson A.B., Ray E.E., 1972; Smith G.S., Robertson K.H., 1970; Schwarz K., Milne D.B., 1972; Schwarz K., 1974].
Ежедневно человеку требуется не менее 20-30 МГ SiC>2, который поступает с водой, овощами и фруктами; уменьшение этой дозы может приводить к лимфатическим заболеваниям, рахиту, туберкулезу и злокачественным опухолям [Воронков М.Г., Зелчан Г.И., Лукевиц Э.Я., 1978; Довгун В.Б., Янишевская О.Л., 2007]. Подчеркивается, что физиологически активным (в отличие от неорганических силикатов) в первую очередь является «растительный» кремний, поэтому он рассматривается как важный компонент растительных кормов и продуктов питания [Воронков М.Г., Зелчан Г.И., Лукевиц Э.Я., 1978; Dovgun V.B., Yanishevskaja O.L., 2004]. Доказано, что кремний, концентрируясь в эпидермальных тканях, создает механическую защиту растений от насекомых-вредителей [Ande В., Ande Р., Bocharnikova Е.А., Calvert D.V., Matichenkov V.V., 2002].
Рассматривая биологическое значение кремния, следует сказать о создании кремниевых аналогов лекарственных препаратов путем замены одного или нескольких атомов углерода кремнием. Полагают, что такая замена (образование «силопроизводных») не приводит к заметному изменению физических и химических свойств соединения. Например, ацетаты 2 (триметилметил) этанола и 2 (триметилсилил) этанола обладают одинаковым холинэргическим и спазмолитическим действием. Соответствующие соединения кремния легче синтезируются и поэтому более доступны [Воронков М.Г., Зелчан Г.И., Лукевиц Э.Я., 1978].
Также кремний и кремнийсодержащие вещества широко используются в качестве биологически активных добавок. Наиболее распространенные виды кремнийсодержащих добавок - это минеральные соли, такие, как кремнекислый натрий, цеолиты и бентониты различных месторождений и