Использование премиксов на основе бентонита при выращивании поросят крупной белой породы

• Автор: Грехова, Ольга Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 162 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
ЕЕ Научные основы применения бентонитовых глин в АПК
Е2. Особенности химического состава и органо - лептические свойства
бентонитов Зырянского месторождения Курганской области
1.3. Физиологическая роль микроэлементов в организме свиней
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ
2. Е Методика исследования премиксов на основе бентонитов
2.2. Методика проведения научно - производственных опытов
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. Е Исследование производства и хранения премиксов на основе
бентонита
3.2. Использование бентонитов в качестве наполнителя к премиксам в кормлении поросят
3.2. Е Кормление животных
3.2.2. Потребление и переваримость питательных веществ
3.2.3. Энергетический обмен .
3.2.4. Использование азота корма поросятами
3.2.5. Использование кальция и фосфора
3.2.6. Динамика живой массы'животных
3.2.7. Морфологические и биохимические показатели крови
3.2.8. Экономические показатели использования бентонитовых премиксов
3.3. Использование бентонитовых премиксов в кормлении поросят
3.3. Е Кормление животных
3.3.2. Потребление и переваримость питательных веществ
3.3.3. Распределение и использование энергий корма в организме
поросят
3.3.4. Динамика живой массы животных
3.3.5. Морфологические и биохимические показатели крови
3.3.6. Использование азота корма поросятами
3.3.7. Среднесуточный баланс и использование кальция и фосфора
3.3.8. Экономические показатели использования премиксов на основе Зырянского бентонита
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Одной из основных причин снижения эффективности животноводства является недостаточность комплекса минеральных веществ в рационах, а, следовательно, и в организме животных. Поэтому, в настоящее время в странах с развитым животноводством идет интенсивный поиск новых кормовых минеральных добавок, повышающих качество продукции, снижающих её себестоимость.
Основным источником минеральных веществ для животных Зауралья остаются растительные корма, соль и известняки. Поэтому проблема минерального питания животных должна решаться комплексно, как за счет заготовки полноценных кормов и применения витаминно - минеральных премиксов, так и поиска новых природных месторождений богатых по минеральному составу и пригодных в кормлении сельскохозяйственных животных.
В настоящее время широко началось использование Зырянского месторождения бентонитовых глин, промышленные запасы которого оцениваются в 30 млн.т (А.К. Ягофаров, В.В. Эрнст, 1997).
В состав бентонитовых глин входит до 20 различных макро- и микроэлементов, среди них кальций, натрий, сера, магний, железо, медь, цинк, марганец и другие, то есть именно те элементы, которых не хватает для полноценного питания и их приходится дополнительно вводить в рационы животных.
Для бентонитовых глин характерна высокая ионообменная способность, обратимые процессы гидратации, способность поглощать газы, главным образом аммиак и двуокись серы. Кроме того, глина обладает высокой связующей способностью, адсорбционной и каталитической активностью. В сравнении с другими минералами, бентонит обладает более высокой обменной ёмкостью, обменивая катионы металлов, он способствует регуляции кальция, железа и других элементов в организме. При этом в самих бентони-
тах отсутствуют ядовитые элементы - мышьяк, висмут, ртуть, сурьма и др. (И.В. Петрухин,1989; Г.И. Калачнюк и др., 2000; О.Ь.Аиег, К.Ь.ТЪаиег, 1979).
Перспективность применения бентонитовых глин в животноводстве обусловлена так же экономическими соображениями, связанными со снижением затрат корма на единицу продукции, поскольку рациональное использование кормовых ресурсов приобретает большую значимость.
Следовательно, изучение применения бентонитов Зырянского месторождения в кормлении животных, его влияние на обменные процессы организма дадут более полное представление об этом природном минерале.
Диссертационная работа является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Курганской государственной сельскохозяйственной академии им. Т.С. Мальцева (№ гос. регистрации 01.2.00 109589).
Цель исследования. Целью настоящей работы явилось изучение влияния премикса, приготовленного на основе бентонита Зырянского месторождения, на физиологическое состояние и продуктивность поросят, а так же поиск путей повышения эффективности его использования.
В соответствии с целью определены следующие задачи:
- изучить химический состав и органолептические свойства бентонитовой глины Зырянского месторождения;
- исследовать возможность производства премиксов на основе изучаемого бентонита;
- установить влияние бентонитовых премиксов на переваримость и усвояемость питательных веществ рациона;
- определить степень влияния бентонитовых премиксов на морфологические и биохимические показатели крови, а так же на рост и физиологическое состояние животных;
- дать экономическое обоснование по использованию бентонитов в качестве наполнителя в премиксы для поросят до 4-х месячного возраста.

породы. Первый опыт проведен в период с 10 февраля по 10 июня 2001 года, второй - с 27 ноября 2001 по 30 марта 2002 года.
В первом опыте от четырех свиноматок было сформировано три группы поросят, - контрольная и две опытных, в каждую из которых отобрано по 9 голов. Во втором - от четырех свиноматок создано четыре группы по 11 голов, контрольная и три опытных. Подбор в группы осуществлялся с учетом возраста и живой массы поросят. Все свиноматки имели общее происхождение по отцу и матери, были аналогами по живой массе, упитанности, дате опороса, многоплодию и молочности. Схемы исследования приведены на рисунке 1,2 и табл. 7.
Свиноматки с поросятами содержались в одном помещении в индивидуальных станках. Уровень кормления животных был одинаковым и соответствовал детализированным нормам (Калашников А.П, Клейменов Н.И., 1993), До двухмесячного возраста поросята кормились по схеме, приведенной в таблице 8, кормление осуществлялось трехкратно. Поросята получали рационы, сбалансированные по основным питательным веществам, составленные из традиционных кормов растительного и животного происхождения, не имели доступа к кормушкам свиноматок. Под матками содержались до 55 дневного возраста. Все корма, используемые для кормления опытных поросят, были хорошего качества, скармливались в виде влажной мешанки, в смеси с обратом. Состав и питательность кормов показаны в приложениях 1,2,3,4,5,6. Среднесуточное потребление кормов и питательных веществ представлено в таблицах 13, 14 и 27, 28.
Для адаптации поросят к кормам соблюдался подготовительный период до 15 дневного возраста. Такой вариант исходит из физиологического состояния поросят, которые примерно до 15 дней от рождения не могут поедать обычные корма кроме материнского молока.
В опытный период животные получали хозяйственный рацион с добавлением стандартных премиксов, изготовленных по рецепту СибНИП-ТиЖа (табл. 9). В рацион 1-х - контрольных групп добавлялся премикс в