Эффективность использования молочной кислоты и глауконита в рационах бычков молочного периода выращивания

• Автор: Корниенко, Александр Александрович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 133 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Физиологические и биохимические изменения в организме телят постнатального периода развития
1.2. Биологическое действие цеолитовых туфов на живой организм
1.3. Участие органических кислот в обменных процессах
живого организма
1.4.Продуктивность сельскохозяйственных животных под влиянием кормовой добавки цеолитов и органических кислот
1.5. Заключение по обзору литературы
2. Методика, схема и техника проведения исследований
2.1. Методика и условия проведения исследований
2.2. Методика и техника проведения балансового опыта
2.3. Методики лабораторных исследований
2.4. Содержание и кормление бычков
3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Динамика живой массы и среднесуточного прироста бычков
3.2. Изменение линейных промеров и индексов телосложения бычков
3.3.Физиологические исследования
3.3.1.Потребление и переваримость питательных веществ рациона животными
3.3.2. Баланс и использование азота
3.3.3. Баланс кальция и фосфора
3.4. Гематологические исследования
3.5. Результаты контрольного убоя бычков

3.6. Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции
3.7. Затраты корма и экономическая эффективность проведенных исследований
4.РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Актуальность диссертационной темы. Одним из путей повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и сохранность новорожденного молодняка является создание не только надлежащих условий содержания, но и включение в состав рациона различных кормовых добавок, повышающих обменные и защитные процессы в организме. К числу таких биологически активных добавок относятся органические кислоты, синтезирующиеся в живом организме в процессе обмена веществ и природные алюмосиликаты, месторождения которых широко распространены на территории России.
В исследованиях С.Г.Кузнецова (1994), А.М.Шадрина (1994, 1996, 1998), N.Nerron (1989) и др. научно доказано целесообразность использования в рационах сельскохозяйственных животных природных цеолитов, которые в живом организме повышают процессы обмена веществ и, в частности, энергетический, связанный с взаимопревращением органических кислот в клетке. Это создает научные предпосылки широкого использования органических кислот в качестве кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных.
В отечественной и зарубежной литературе (С.Г.Кузнецов и Т.С.Кузнецова, 1998; В.Соколов, 1994; А.Антоненко и др., 2000; К.Х.Папуниди, 1999; J.B.Schutte, 1987; Grêla E.R., 1988; Thacker P.A., 1992) имеется достаточно научных данных об использовании различных органических кислот в качестве кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных и птицы как в чистом виде, так и в их сочетании. При этом они повышают переваримость корма и интенсивность роста животных, влияют на многоплодие, сохранность новорожденного молодняка, оказывают антиоксидантное и нейротропное действие, нормализуют энергетический обмен, общее физиологическое состояние животных, усиливают процессы биосинтеза.
чего в их рационе на долю молочных кормов приходилось 8,1%, сочного
19,4 и концентрированного - 72,5% общей питательности рациона. Потребление бычками группы сухого вещества рациона было на уровне животных в группе (2,54 кг). Фактическое содержание в рационе бычков переваримого протеина в расчете на 1ЭКЕ составило 138 г.
Глауконит в рационах бычков II группы увеличил потребление животными сенажа на 0,5 кг и на 0,1 кг - комбикорма. В результате чего в структуре рациона доля молочных кормов составила 7,7%, сочных - 20,7 и концентратов - 71,6%. В сравнении с животными I группы в рационе бычков получавших глауконит количество сырого протеина было больше на 38 г, переваримого протеина - на 42 г. Хотя в расчете на 1 ЭКЕ приходилось 135 г переваримого протеина как и в I контрольной группе.
Совместное скармливание бычкам III группы кормовой добавки молочной кислоты и глауконита способствовало повышению потребления животными сенажа до 3,7 кг на голову в сутки, а концентратов - до 2,4кг, что соответственно на 0,7 и 0,1 кг было больше аналогов I контрольной группы. В структуре рациона животных данной группы на долю молочных кормов приходилось 7,6%, сочных - 21,6 и концентратов - 70,8% общей питательности рациона. У животных получавших с кормом глауконит и молочную кислоту, в сравнении с бычками I группы, количество сырого протеина в рационе было больше на 45 г, а переваримого протеина - на 51 г. В результате чего в расчете на 1 ЭКЕ приходилось 140 г переваримого протеина.
Бычки контрольной и опытных групп в течение всего периода выращивания в расчете на 100 кг живой массы потребляли одинаковое количество сухого вещества 2,54-2,61 кг. В сухом веществе рациона концентрация обменной энергии была на уровне 10,6-10,8 МДж, содержание сырой клетчатки изменялось в незначительных пределах от 13,0% в рационе бычков I контрольной группы до 13,8% - в IV опытной группе.