Разработка рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически

• Автор: Коренева, Ольга Владимировна
• Шифр специальности: 05.18.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 180 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
1.1 Полимеры
1.2 Сополимеры
1.3 Вещества с водоотталкивающими свойствами и растворители
1.4 Вспомогательные и добавочные вещества
1.4.1 Силиконы
1.4.2 Протеины и белковые продукты
1.4.3 Полимеры
1.4.4 Витамины
1.4.5 Растительные экстракты
1.4.6 Карбоновые кислоты
1.4.7 Моносахариды и олигосахариды
1.4.8 Вещества липидного происхождения
1.4.9 Ферменты
1.4.10 Жемчужные экстракты
1.4.11 УФ-фильтры
1.4.12 Красители, добавки и вспомогательные вещества
1.5 Физические формы средств для формирования прически и ее сохранности
1.6 Причины повреждения волос и способы их защиты и укрепления
1.6.1 Строение волос и причины, приводящие к их повреждению
1.6.2 Методы восстановления поврежденных волос
2 МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Определение объемной доли этилового спирта
2.2 Определение содержания влаги и летучих компонентов
2.3 Определение водородного показателя pH
2.4 Адгезия и смачивание твердых поверхностей
2.5 Методика определения прочности волоса
2.6 Оценка потребительских свойств средств по формированию и фиксации прически
2.6.1 Потребительские свойства
2.6.1.1 Определение изначального провисания локона
2.6.1.2 Определение степени фиксации завивки в условиях высокой влажности
2.6.1.3 Определение времени высыхания и степени клейкости лака
2.6.1.4 Определение липкости лаковой пленки
2.6.1.5 Определение смываемости лаковой пленки
2.6.1.6 Определение прозрачности лаковой пленки
2.6.1.7 Определение запаха
2.6.1.8 Определение жесткости
2.6.1.9 Определение блеска

■ 2.6.1.10 Определение расчесываемое
2.6.1.11 Определение опадания лака в виде хлопьев
2.6.1.12 Определение статического налипания
2.6.2 Респондентные свойства
2.7 Разработка методики оценки потребительских свойств средств по уходу за волосами на основе обобщенного коэффициента качества
2.8 Методика получения косметических средств
2.8.1 Технологический процесс производства косметических средств на гелиевой основе
2.8.2 Технологический процесс производства косметических средств на эмульсионной основе
2.9 Методы математического моделирования и оптимизации систем
3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Теоретические объяснения применения липидных компонентов в средствах по формированию прически
3.2 Разработка средств по уходу за волосами и формированию прически на основе белкового изолята
3.2.1 Разработка и оптимизация компонентов рецептуры мусса для укладки
3.2.2 Технология приготовления мусса для укладки волос на основе белковых продуктов
3.2.3 Аппаратурное оформление процесса приготовления мусса для укладки волос на основе белковых продуктов
3.2.4 Оценка органолептических и физико-химических показателей качества готового образца мусса для укладки волос
3.2.5 Оценка потребительских свойств готового образца мусса для укладки волос на основе белковых продуктов
3.3 Разработка косметических средств для выпрямления волос
3.3.1 Исследование свойств и состава вторичных ресурсов физической рафинации подсолнечного масла
3.3.2 Исследование восковой фракции подсолнечных масел
3.4 Разработка лака для волос с использованием природных ПАВ
4 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СРЕДСТВ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ И ФИКСАЦИИ ПРИЧЕСКИ
4.1 Технология производства средств для формирования и фиксации прически
4.2 Фасовка и упаковка
4.3 Определение качественных характеристик
5 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА
5.1 Расчет производственной программы и производственной мощности
5.2 Организация производства труда
5.3 Расчет потребности в материальных ресурсах
5.4 Расчет численности персонала и фонда оплаты труда
5.5 Расчет расходов по обслуживанию и управлению производством.
5.6 Расчет себестоимости и цены продукции
5.7 Расчет показателей, характеризующих эффективность производства!
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

- разработка лаков для волос с улучшенными функциональными свойствами и обладающих профилактическим эффектом путем оптимального подбора пленкообразующих веществ и жирных кислот;
- разработка научной документации на производство средств для формирования и фиксации прически в аэрозольной упаковке с использованием различных пленкообразователей, белковых изолятов, фосфолипидов, жирных кислот и восков;
- оценка экономической эффективности производства новых видов косметической продукции.
2 Методическая часть
Косметические изделия, предназначенные для формирования и фиксации прически представляют собой водные, водно-спиртовые или спиртоводные растворы, эмульсии или суспензии, содержащие:
- активно -действующие компоненты;
- красители;
- антиоксиданты;
- консерванты;
- душистые вещества;
- другие добавки, обеспечивающие потребительские свойства изделий и разрешенные органами санитарно-эпидемиологического надзора России.
По органолептическим показателям изделия должны соответствовать следующим требованиям:
- внешний вид - однородная однофазная или многофазная жидкость, эмульсия или суспензия без посторонних примесей;
- запах - свойственный запаху изделия данного наименования;
- цвет — свойственный цвету изделия данного наименования.